Składniki:
– 2 jajka
– 30 gramów mąki gryczanej
– 100 gramów jabłka
– 20 gramów odżywki białkowej (opcjonalnie)
– jogurt naturalny, owoce,
– aromat waniliowy (kilka kropel)
Wykonanie:
1. Białka ubijamy, dodajemy żółtka, mąkę, odżywkę białkową, starte na grubych oczkach jabłko oraz ekstrakt z wanilii – wszystko mieszamy.
2. Na patelni rozpuszczamy masło.
3. Wylewamy masę i smażymy z obu stron.
4. Na koniec jogurt naturalny mieszamy z ulubionymi owocami.