środa, 4 sierpnia, 2021

Krem marchewkowo-kokosowy

Składniki:
– 1,5 kg marchewki
– 1 puszka mleczka kokosowego
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– wiórki kokosowe / według uznania
– przyprawy

Wykonanie:
1. Na maśle podsmażamy pokrojone cebule i czosnek.
2. Gdy zmiękną dodajemy pokrojoną marchewkę (mrożona się nie nadaje) i dusimy.
3. Gdy będzie miękka wlewamy 700 ml bulionu warzywnego i wsypujemy wiórki kokosowe.
4. Gotujemy i blendujemy.
5. Podbijamy smak mlekiem kokosowym i przyprawami (chili, pieprz, kolendra, sól).

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *