| Porcje |
|
Składniki
- roszponka i rukola
- kilka buraków
- pestki z dyni i słonecznika
- żurawina
- ser pleśniowy błękitny lazur
- olej, sok z cytryny, syrop klonowy, ulubione zioła
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Roszponkę i rukolę myjemy i układamy na talerzu.
- Buraki zawinięte w folię do pieczenia pieczemy ponad godzinę w wysokiej temperaturze (najpierw 200 stopni, później 190 )
- Po upieczeniu zdejmujemy folię, obieramy ze skórki i kroimy w bardzo cienkie plasterki.
- Układamy na zieleninę.
- Ser pleśniowy kroimy w kostkę i układamy na burakach.
- Żurawiną posypujemy ser z burakami.
- Olej, sok z cytryny, syrop klonowy, ulubione zioła mieszamy i polewamy potrawę.