Brakuje Ci czasu, aby rano przygotować śniadanie do pracy? To śniadanie przygotujesz w kilka minut, a nawet zrobisz dzień wcześniej i zabierzesz w pudełku.
1. Pomysł na śniadanie bez jajek!
Masz dość jajecznicy na śniadanie albo masz alergię na jajka? Owsianka to pomysł na śniadanie bez jajek! Wydaje ci się to nudne? Bo co może być fajnego w zalaniu płatków mlekiem? Może! Robimy owsiankę na bogato! Z owocami, kakao, orzechami i innymi smakołykami.
Jeśli lubisz egzotyczne smaki, ugotuj płatki na mleku tak, aby owsianka była gęsta, dodaj pokrojonego ananasa, wiórki kokosowe i odzywkę białkową o smaku waniliowym albo kokosowym? Jeszcze za mało? Posyp całość orzechami nerkowca!
Wolisz coś czekoladowego? Nie ma problemu! Spróbuj wymieszać płatki owsiane z mlekiem, jajko, kakao, odżywką białkową i mrożonymi wiśniami albo malinami! Po upieczeniu na wierzch możesz dodać łyżkę masła orzechowego, polecam obłędne masło z orzechów laskowych.
2. Omlety
Omlety są moją specjalnością. Mogłabym je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Jak widzicie na zdjęciu nie są to nudne omlety z mąki, mleka i jajka. Składniki miksuję np. z czerwona fasolą, kakao i odzywką białkową, albo w bananowej wersji, do mąki pełnoziarnistej i jajek rozgniatam banana.
A co na wierzch? A różności, rozmaitości, w zależności od składu omleta. Skyr posypany tartą czekoladą, jogurt kokosowy z plasterkami ulubionych owoców i polany sosem owocowym zero cukru, rozpuszczone masło orzechowe albo pokruszony batonik. Omlety są świetne! Pożywne, pyszne, puszyste i słodkie, a więc nie chce mi się podjadać słodyczy.
3. Twarożek
Przepis na twarożek na słodko znajdziecie TUTAJ, a jeśli wolicie twarożek w bardziej tradycyjnej formie wystarczy rozgnieść kostkę i dodać np. tuńczyka z puszki w sosie własnym, prażone ziarna słonecznika i łyżkę majonezu light. W innej wersji sprawdza się też twaróg z jajkiem i szczypiorkiem. Robi się z tego pastę i wykłada na kanapki. Można dodać tez rzodkiewkę, cebulkę czy suszone pomidory.
4. Koktajl
Koktajle i musy to najszybsze z posiłków. Wrzucamy wszystko do shakera i miksujemy! Jak zrobić żeby shake był gęsty? Użyj skyra, zamrożonego banana i mniej wody. Do koktajli dodaję też czasem rozpuszczoną kawę, odżywkę białkową, mleczko kokosowe i owoce.
To zależy od tego czy chcę mieć koktajl bardziej owocowy czy kakaowy, próbujcie mieszać smaki.
5. Pasta rybna
Uwielbiam pasty rybne z chrupiącym pieczywem! Zamiast kupować gotowe pasty w sklepie, zrób sama! Obierasz makrelę i rwiesz na kawałki, do tego dodajesz kilka gotowanych i pokrojonych jajek, łyżka-dwie majonezu, cebulka, szczypiorek, przyprawy i gotowe!
Wiosna kojarzy mi się z nowalijkami, mnóstwem dorodnych warzyw, stołami kipiącymi witaminami. Zimą zapominamy często o warzywach, albo jemy je w postaci przetworzonej. Wiosna to czas, kiedy nasze śniadania mogą być nie tylko pełne smaku i koloru, ale także zdrowia, świeżych, zielonych dodatków i powiem Wam, że nic nie smakuje tak dobrze jak zdrowe śniadanie, zjedzone porankiem na tarasie w nieśmiałym, wiosennym słońcu i lekkim podmuchu wiatru.